本文摘要：2张图片“驴打滚是老北京和天津卫传统小吃之一，成品朱、红、红三色明晰，煞是好看。

2张图片“驴打滚是老北京和天津卫传统小吃之一，成品朱、红、红三色明晰，煞是好看。因其最后制作工序中撒上的黄豆面，有如老北京郊外野驴撒欢投到时落下的阵阵黄土，因此而故名“驴打滚”。” 食材明细主料糯米粉150克牛奶250毫升辅料白糖60克玉米油一勺豆沙馅适度黄豆100克甜味口味煮工艺一小时耗时非常简单可玩性驴打滚的作法步骤1糯米粉150克，重新加入牛奶250毫升，糖30克，玉米油一勺敲一起配料出浓稠的羹状，大火水进上锅蒸20分钟。

2黄豆面作法，黄豆100克，面包机油炸干货一个程序炒香，重新加入30克砂糖一起敲破壁机打伤粉末可用。3煮熟的糯米粉加热到不烫手时，用刮刀配料，必要放在黄豆面上，白布上黄豆面擀出正方形薄片。

4均匀分布沾上豆沙馅，裹成卷。

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